12月28日，河南省科技特派员、河南农业大学申进文教授及其团队成员组成的服务队到清丰县开展了技术服务。

　　在清丰县昕丰食用菌专业合作社，河南省科技特派员服务队与合作社负责人马威及其技术骨干进行了座谈，全面了解了合作社的生产状况及遇到的技术难题。合作社采用半熟料技术栽培平菇，但存在培养料发酵时间过长、灭菌时间稍长的问题，申进文教授为合作社负责人详细讲解了平菇半熟料种植的技术原理，并提出了优化建议，主要包括缩短培养料堆制时间至3天，并每日进行翻堆，以及调整灭菌时停火温度至95℃。此外，申进文教授还建议加强对羊肚菌菌种培养车间的温度控制，保持在15℃以下，并注意控制菌种装袋的松紧度，过于紧实会导致料袋底部菌丝生长缓慢。在金耳出菇车间，针对金耳出菇期其伴生菌毛革菌的菌皮较多影响金耳原基分化的问题，申进文教授指出菌种退化可能是原因之一，并建议采用优质金耳子实体分离新菌种，优化出菇环境条件，减少毛革菌菌皮的产生。同时，申教授也表示愿意协助合作社进行相关研究，提升金耳的产量和品质。在榆黄蘑出菇大棚，看到榆黄蘑菌柄较长，申教授建议加强通风，增加新鲜空气流通，以改善菇体形态。

　　在阳邵乡范石村食用菌生产基地，科技特派员看到一个菇农采用发酵料制作的平菇菌袋感染严重，查看菌袋感染情况后，发现是培养料发酵灭菌不彻底造成的。申进文教授向菇农详细解释了平菇发酵料栽培的技术要点，并建议菇农再次进行培养料发酵时要在培养料温度达到65℃以上并维持24小时后进行翻堆，同时增加料袋的通气孔以提高透气性。装袋后注意菌袋发菌温度，防止高温烧菌。菇农计划再种植3棚羊肚菌，为了降低成本，选择自制菌种，并将灭菌后的料袋堆在大棚内，打算采用开发式接种方式接种。申进文教授向他讲解了菌种制作的注意事项，包括无菌操作规程和接种技术，建议在棚内搭建塑料接种帐并使用气雾消毒盒进行消毒，并叮嘱菇农把控好温度，只有菌种优良才能获得高产。

　　听说河南省科技特派员服务队到清丰县开展技术服务，清丰县韩村镇西赵楼食用菌基地负责人打电话反映双孢蘑菇出现病害，希望科技特派员服务队能前去指导。清丰县规模较大的一家食用菌种植基地，共投资400余万元，建有9座智能化双孢蘑菇出菇棚9座，种植双孢菇6000余平方米。河南省科技特派员服务队接到电话后及时赶到西赵楼村开展技术服务。到栽培基地后，发现一棚蘑菇感染褐斑病比较严重。褐斑病是一种细菌性病害，多由水分管理不当导致。申进文教授询问了菇期管理，发现是出菇后多次向菌床喷水引起的。建议尽快清除病菇，降低菇房湿度，加强通风，并向菌床喷洒5000倍的农用链霉素进行防治。基地负责人一再对科技特派员的及时服务表示感谢，希望河南省科技特派员能常来进行技术指导。

　　此次科技服务有效地解决了清丰县食用菌生产中的问题，得到了受援单位的高度认可，为推动清丰县乡村振兴起到了积极作用。